«Это не только молоко, но и мясо». За что корове надо ставить памятник
Передовой опыт строительства молочно-товарных комплексов изучали на примере МТК «Селище-2», что неподалеку от Острошицкого Городка. На семинар-совещание пригласили председателей облисполкомов и их первых заместителей, а также уполномоченных представителей Главы государства в регионах и помощников Президента по областям.Замысел и значимость мероприятия Александр Лукашенко объяснил весьма доходчиво, подчеркнув, что корове надо поставить памятник в знак заслуг этого животного в жизни людей, и особенно в годы Великой Отечественной войны:
— Люди уходили в леса и с собой брали скотину, прежде всего корову, чтобы выжить.
Корова и сегодня кормит народ. Это не только молоко, но и мясо. Если мы хотим быть здоровыми, надо дышать нормальным воздухом и питаться нормальными продуктами. Исходя из этого, корова, образно говоря, должна стоять во «дворце».Президент отметил, что за последние годы мы нащупали, каким путем развиваться в животноводстве. В частности, принято решение преобразовать старые фермы в животноводческие молочно-товарные комплексы, где будут соблюдены технологии по всей цепи — от содержания скота и доения до получения и выращивания молодняка.
Александр Лукашенко рассказал, что попросил экс-руководителя Минской области, а ныне Премьер-министра Александра Турчина определить типичный комплекс будущего, на примере которого можно представить имеющийся передовой опыт. МТК «Селище-2» агрокомбината «Дзержинский» полностью соответствует этим критериям.
— Но нам надо приспособить (опыт передовых хозяйств. — Прим. ред.), где-то модернизировав старые фермы, превратить их в молочно-товарные комплексы. Нужно современное содержание скота. И продавать молоко сортом экстра. Это хорошие деньги, и сегодня молоко прибыльно.
«Жим будет очень серьезный». О выполнении поручений Президента
Глава государства, как всегда, мыслит стратегически. Если мы умеем делать то, что высоко ценится в других странах, так почему это не развивать и не зарабатывать на этом? Тем более с учетом того, что происходит в мире. Александр Лукашенко конкретизирует:— Если одуревший кто-то воюет, то кто-то на этом наживается, получает выгоду. Это, конечно, не наша политика. Мы и так понимаем, что без войн людей надо накормить. Значит, спрос на продукты питания и одежду (а одежда тоже из земли) будет только возрастать. Поэтому нам надо обязательно идти этим путем: создавать МТК и решать основные проблемы. Жим в этом отношении будет очень серьезный. Я решил вас пригласить, показать, рассказать. Здесь есть специалисты, которые могут и покритиковать, и высказать свою позицию. Для вас, для журналистов небольшой часовой урок. Чтобы вы понимали, что это за технология, в каком «дворце» должны содержать коров.
В качестве примера Президент привел Китай. Полуторамиллиардная страна производит сегодня всего в избытке, и войти на этот рынок со своими товарами очень сложно.
— Но продукты питания они берут с удовольствием, — заметил Александр Лукашенко. — Коль мы умеем это делать, на это надо ориентироваться. Молоко мы всегда переработаем и продадим. Из молока — миллион видов продукции, начиная от йогуртов и заканчивая сырами.
У вас есть все сегодня, чтобы организовать процесс производства и переработки. Вы просили власть — вы ее получили.
И не дай бог, Крутой (Глава Администрации Президента Д. Н. Крутой. — Прим. ред.) мне доложит, что вы делаете не так, как я вам поручал. Пеняйте сами на себя. Шутки в сторону. Ребята, повторяю еще раз: не хотите в окопах сидеть, в грязи, вшей плодить — давайте работать. Соблюдение технологий и военная дисциплина. Вам даны все права. Если не хотим войны, значит, надо работать правильно. Надо получать продукцию и продавать. Надо, чтобы честно подходили к этой работе.
По словам Президента, этот разговор особенно актуален в преддверии очень важного совещания по сохранности молодняка КРС:
— Нет молодняка — нет ни молока, ни мяса. Пока мы здесь (в сокращении падежа скота. — Прим. ред.), будем откровенны, не рванули. Печально, но факт.
Глава государства также напомнил о своих поручениях по налаживанию производства отечественных прессов для заготовки сенажа и роботизированных доильных установок, которые были бы по качеству не хуже зарубежных.
— Пресс надо сделать. Это вопрос жизни и смерти, — требует Александр Лукашенко.
Логика здесь простая: качество техники прямо влияет на качество и технологию заготовки кормов, а значит, и на здоровье животных. Что касается роботов для доения, то это тоже наша перспектива с учетом дефицита кадров на селе.
Централизация и комплексный подход: что обсудили участники выездного семинара-совещания и какие поручения дал по его итогам Президент
О дисциплине и армейской формуле
Обращаясь к участникам совещания, Глава государства еще раз подчеркивает, что благополучие и мир на нашей земле зависят от каждого из нас, от ответственного отношения к своей работе, исполнительности и порядка на местах:— Кинем работать — будем воевать... Давайте напрягаться. Я хочу, чтобы вы, руководители прежде всего, прониклись этим.
— Специалистов у нас много. Пока хромает организация. Посмотрим, что из этого кадрового эксперимента получится. Но не хватает дисциплины. Все делаем правильно. Но иногда делаем медленно, а иногда не делаем вообще. Исполнительская дисциплина — вопрос номер один. У нас бардак в сельском хозяйстве. И неправда, что у нас не хватает людей. Мы их не организовали и не заставили работать. Должна быть дисциплина. Нужен результат.По словам Президента, такой состав участников семинара-совещания и его тема обусловлены в том числе определенным объемом неисполнительности:
— Я решил поступить по-военному. У нас была в армии такая хорошая формула: «Делай, как я». Вот я решил вам показать: я от вас требую вот это, сделайте так. Тогда не будет падежа скота. Потому что, если будет падеж скота, как сейчас или вчера, будет это все продолжаться, мы придем к тому, что нам жрать самим будет нечего. Поэтому не думайте, что это прихоть Лукашенко.
О развитии страны
Тема АПК для Главы государства особая. Будучи выходцем из деревни, он разбирается в ней как никто. Отсюда и трепетное отношение и к земле, и к крестьянам. Отсюда же и поддержка сельского хозяйства со стороны государства на протяжении всей нашей суверенной истории.Александр Лукашенко напомнил участникам совещания, что в том же растениеводстве обсуждали многое, в том числе на уровне Президента. В республике определены взвешенные подходы к возделыванию многих культур. Пристальное внимание к этой теме Глава государства поясняет так:
— Я деревенский человек, проживший немало, и знаю, что без продуктов питания, без одежды, самого необходимого человек жить не может. А население планеты все время растет. Мы умеем это делать.
Давайте будем развиваться. Но не забывать о том, что мы — машиностроительная страна. Что у нас достаточно школ создано по машиностроению, другим направлениям — химия, нефтехимия, нефтепереработка. У нас много отраслей там, где мы умеем работать. Туда надо инвестировать и создавать дополнительно новые предприятия. Делать то, что мы умеем.
О крупных свинокомплексах на 100 тысяч голов
Одна из тем, которую обсудили в ходе прошедшего семинара-совещания, — целесообразность строительства в республике крупных свинокомплексов на 100 тысяч голов. Мнения прозвучали разные. Безусловно, для реализации подобных проектов нужна гарантированная кормовая база, строгое соблюдение всех технологий. Особое внимание стоит уделить рискам. Например, потери в случае возникновения какого-либо заболевания при такой высокой концентрации поголовья будут очень большими. Потому фермы на 25 тысяч голов в данном случае являются более безопасным вариантом.
Сам Президент придерживается аккуратного и взвешенного подхода и такого же требует от подчиненных, напоминая об ответственности:
— Давайте с вами определимся: мы в Гомельской области будем строить четыре комплекса или один. Давайте подходить разумно. Я буду рад и счастлив, если в Гомельской области мы построим какие-то свинокомплексы и они там будут успешные. Потому что нам Гомельскую область надо развивать. А это развитие. Но если они не могут — нечего туда и ходить.
Об озвученных на семинаре предложениях
В ходе прошедшего разговора прозвучали разные мнения и точки зрения, дискуссия получилась очень интересной. При этом белорусский лидер принципиально акцентирует — умные лекции и разговоры, конечно, надо послушать, но самое главное — принять конкретное решение и получить результат:— Если надо централизация ветслужбы… Вы придите к общему мнению и внесите конкретное предложение. Если Владимир Степанович (Караник. — Прим. ред.) считает, что нам надо подключить систему здравоохранения к диагностике или еще чему-то, давайте будем подключать, вносите предложения.
Если есть разумное, выверенное предложение, решение принимается в течение суток. Надо централизовывать — давайте будем централизовывать. Закончим в этом плане и болтовню всякую о рынках. В ближайшее время мы должны эти решения принять, я к этому готов. Вносите предложения, чтобы эти разговоры были положены на бумагу.
Об ответственности
Подводя итоги встречи, Александр Лукашенко констатировал, что многое в рассматриваемых вопросах за десятилетия поменялось, сегодня нужно успевать идти в ногу со временем, но главное — ответственно подходить к своему делу. Обращаясь к руководителям разных уровней, Президент напомнил в том числе и о распределении полномочий:— Вы на местах — люди после Президента, которые за это отвечаете, я точнее скажу — вместе с Президентом. Делайте! Вы занимаете большие должности. Я вас ставлю вровень с Президентом. Вы просили полномочия — вот вам полномочия, но и ответственность. Сделайте так, как мы сегодня увидели.
«Если нет проблем, скопируйте это всё»
О передовом опыте агрокомбината «Дзержинский»Агрокомбинат «Дзержинский» — один из крупнейших в стране интегрированных агропромышленных комплексов, с каждым годом он все больше расширяет свое многопрофильное производство. Основные направления — производство мяса птицы, свинины, говядины, глубокая переработка. Филиалы агрокомбината расположены на территориях нескольких районов Минской области. Работа строится по полному замкнутому циклу. В прошлом году произвели 330 тысяч тонн зерна, полностью себя обеспечив, доложил генеральный директор агрокомбината Владимир Лукьянов. Фирменная торговля агрокомбината представлена более чем 100 магазинами по всей стране, есть сеть ресторанов и столовых.
— Возьмите его: производство, переработка, фирменная торговля. Если нет проблем, скопируйте это всё и на страну всё переложите по продукции, которую он хотя бы производит. И народ перестанет обижаться. Вот она — цепочка.Общее поголовье крупного рогатого скота в холдинге — 34 тысячи, из них 11,8 тысячи — дойное стадо.
— Мы приняли решение попробовать провести эксперимент и построить комплекс по откорму быков на базе Слуцкого района, — рассказал гендиректор. — Хотим провести эксперимент по откорму на 8 — 9 тысяч голов в год, отработать механизмы, подходы, совместно с наукой проработать рационы, чтобы достичь 1300 — 1350 граммов среднесуточного привеса. Разработать технологию, регламент выращивания, содержания, кормления и преподнести это как готовый продукт для всех. Уже выбрали участок, технологию написали.
Таким образом мы заполним наш мясокомбинат с убойной площадкой на 50 — 60 процентов собственным сырьем. Это даст нам возможность качественно, как отдельное производство, посчитать затраты, рентабельность и получить финансовый результат.Предварительная стоимость реализации проекта — около 40 — 45 миллионов рублей.
Александр Лукашенко поднял вопрос подготовки руководителей, которые могли бы в будущем возглавить агрокомбинат «Дзержинский» или создать другие подобные предприятия в регионах страны. Белорусский лидер спросил, сколько подобных себе руководителей воспитал Владимир Лукьянов:
— Завтра тебя нет — кто вместо тебя?
— Пара человек есть.
— Ну хоть пару, — отреагировал Президент. — Это важный вопрос.
Хорошее предприятие. Поэтому нам надо видеть здесь людей, которые завтра создадут подобное хозяйство. Если мы будем подобное создавать, у нас проблем не будет с продуктами питания и прочими вопросами.
«Думайте, как дальше действовать, чтобы получить результат»
О предложениях Национальной академии наукНа мероприятии с обучающим докладом выступил председатель президиума Национальной академии наук Владимир Караник. Он рассказал о комплексном подходе к повышению сохранности крупного рогатого скота и обеспечению роста его продуктивности.
Владимир Караник упомянул человеческий фактор. Так, например, отелы нередко проходят в ночное время, когда на ферме остается только дежурный персонал, из-за чего половина телят теряется в первые пять дней жизни.
Руководитель НАН также обратил внимание на важность правильного применения вакцин: в каждом хозяйстве должен быть разработан свой план вакцинации с учетом эпизоотической ситуации, но зачастую они не обновляются либо берутся шаблонно из соседних хозяйств. Нарушаются схемы вакцинопрофилактики, способы и дозы введения, хранения и транспортировки. Цепочка от момента закупки до введения вакцины должна соблюдаться и контролироваться.
Владимир Караник также предложил рассмотреть возможность проведения централизованной закупки вакцин на уровне района либо области:
— Чтобы мы понимали, что защиту поголовья обеспечиваем вне зависимости от финансового состояния хозяйства и от того, есть там ветеринар или нет.
Что касается вакцинации КРС, уполномоченный представитель Главы государства в Минской области Александр Косинец отметил, что в стране сегодня 1455 хозяйств:
— И каждый сам себе режиссер. Каждое хозяйство закупает лекарственные препараты, вакцины самостоятельно. Вакцинация должна быть централизованной. Нам необходимо иметь в стране министерство биологической и фармацевтической промышленности и централизованное курирование всех происходящих процессов. В Беларуси производятся сегодня только 24 вида вакцины, среди них чуть более десяти для крупного рогатого скота. 56 наименований вакцин мы закупаем из-за рубежа только для КРС, 51 — для птицы, практически столько же — для свиней. Поэтому нам необходимо собственное производство вакцин и в обязательном порядке контроль за закупками из-за рубежа, качеством этой вакцины.
В продолжение разговора о профилактике и лечении инфекционных патологий руководитель Академии наук Владимир Караник подчеркнул, что лабораторная диагностика инфекционных заболеваний на сегодняшний момент не в полной мере обеспечивает ветеринарную службу необходимой информацией. Часть методик либо устарела, либо обладает недостаточной точностью. В ближайшее время специалисты представят Президенту предложения, каким образом сделать лабораторную диагностику в ветеринарии более оперативной и современной.
Владимир Караник также затронул вопрос эффективности выращивания некоторых пород крупного рогатого скота. В Беларуси распространены голштины, это одна из самых продуктивных молочных пород в мире.
— Но у этой породы есть генетически обусловленные недостатки. Мы должны принимать решение: либо по-прежнему так же интенсивно используем этих коров вне зависимости от того, есть технологии или нет, либо работаем над генетическим разнообразием. Для хозяйств среднего уровня и слабых возможно дальнейшее развитие датского направления — коровы этой породы чуть менее продуктивны, но все-таки более устойчивы и выносливы, — акцентировал руководитель НАН.
В Беларуси есть опыт работы с датской красной породой коров, их выращивают в сельхозпредприятии «Устье». Владимир Караник предложил взять часть поголовья из стада и попробовать поработать с этой породой на базе одного из передовых хозяйств страны в Брестской или Гродненской области. Александр Лукашенко принципиально идею поддержал:
— Если вы хотите попробовать где-то содержать 50 — 60 голов датского скота, это надо делать. Я не против. Пробуйте. Думайте, как дальше действовать, чтобы получить результат.
«Чтобы что-то иметь, надо погорбатиться. Не горбатимся — будет плохо»
Президент посоветовал высаживать картофель на приусадебных участках
Глава государства в ходе выездного семинара-совещания по сельхозтематике вновь затронул актуальную ныне тему наличия в торговле картофеля. Президент прямо ответил тем, кто излишне ноет по этому поводу, акцентировав внимание на том, чтобы приучать к труду молодежь:
— Если вы думаете, что наша молодежь, которая идет за нами, будет так работать (как предыдущие поколения. — Прим. ред.), вы заблуждаетесь или сами себя обманываете. Не будет. Это другая молодежь. Они думали, что картошка растет в интернете. Оказалось, не в интернете картошка растет, она растет в поле. У нас ноют — начиная от деревни до районного центра и городов — люди, которые имеют свои дачи. Что вы ноете, что вы воете? У нас хватает семян. Ну так вы две бороздки для себя высаживайте на этом клочке земли или же в деревнях. В деревне же не обрабатывают участки. Две яблоньки посадить не могут, чтобы детки вышли и яблоко сорвали, как у нас когда-то было. Интенсивные технологии, индустриализация… Это все правильно, это хорошо. Для этого мы и работаем, чтобы обеспечить народ. Но у себя на участке это же надо сделать. Так почему мы этим не занимаемся? Что мы всё ходим и ноем, чего-то нам не хватает.
Я рассуждаю, может быть, как ретроград и консерватор какой-то, но в жизни ничего не придумали иного: для того чтобы что-то иметь, надо погорбатиться. Не горбатимся — будет плохо.
Наша молодежь к этому не привыкла. И если вы думаете, что разговорами мы ее приучим, — ничего подобного.
