Стоит ли белорусам опасаться дефицита муки и круп

Минсельхозпрод оценил ситуацию с запасами зерновых и зернобобовых в стране.

Министерство в телеграм-канале сообщило, что с начала года по август организациями хлебопродуктов республики произведено мукомольной и крупяной продукции 359,2 и 40,2 тыс. тонн соответственно.

Что касается объемов производства муки пшеничной, то рост фиксируется на уровне 4,6 %:

• муки ржаной – 110,3 тыс. тонн – на 36,4 %;
• крупы гречневой – 7,9 тыс. тонн – в 1,6 раза%
• крупы ячменной – 9,2 тыс. тонн – в 1,3 раза;
• крупы и хлопьев овсяных – 15,9 тыс. тонн – на 9 %;
• крупы манной – 3,5 тыс. тонн – на 3,3 %.

Минсельхопрод отмечает, что запасы готовой продукции по состоянию на 1 сентября мукомольной продукции составили 19,7 тыс. тонн:

• муки пшеничной и ржаной 10,4 и 9,2 тыс. тонн соответственно;
• крупяной – 2,7 тыс. тонн. 

В министерстве заявили, что внутренний рынок муки и крупы обеспечен отечественной продукцией в полном объеме. 

Зерна гречихи, по состоянию на 24 сентября 2021 года, поставлено в счет госзаказа около 1,7 тыс. тонн.

Белновости